1 فنجان گشنیز پاک شده
1/2 فنجان روغن زیتون
1/4 فنجان آب لیمو
1/4 فنجان آب پرتقال
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/2 قاشق چایخوری فلفل
کمتر از یک حبه سیر ریز خرد شده
گشنیز را پوره کرده و تمامی مواد را به غذاساز اضافه کنید تا یکنواخت شود.